søndag 31. juli 2011

Ta sommeren tilbake!

Etter regn kommer sol, og livet går videre. Det vil aldri bli det samme som før 22. juli 2011, men vi skal ta sommeren og vårt lille land tilbake! Vårt vakre, nydelige land, med sjel og varme og rom for alle! Hjerterom og trygghet! Og den varme, deilige, norsk sommer!

Så i dag vil jeg fokusere på en blå, blå himmel, norsk natur, gode opplevelser, og den fantastisk sommeridyllen vi opplever nå om dagen! Nydelige sommerdager, som vi kan gjemme i hjerte og sinn, og varme oss med til vinteren!

Sommerminne fra i fjor! På besøk hos Helen Fredholm - se her!
For endelig kom varmen, og sola som skinner fra skyfri himmel, og vi kan igjen innta hagen fra tidlig om morgen (frokostplassen er endelig i bruk igjen) til sent på kvelden, og flykte inn i skyggen når solen blir for sterk og varm!

Sommerdager med barn og barnebarn, sjø- og strandliv, isspising på Villa Malla (bildet øverst), plukking av bringebær i egen hage av små barnehender, og lykken over en saftis eller mormors muffins under et tre - er alt med på å sette nye toner for dagene som kommer!

Og vi er evig takknemlig for at vi får oppleve alt dette! Og at sommeren ikke er forbi, men fremdeles kan gi oss mange hyggelige opplevelser og gode stunder i tiden fremover!


Ja, vi elsker dette landet, og ingen ting skal få rokke ved det!

tirsdag 26. juli 2011

Mitt lille land...

Mitt lille land
Blomster gror fra bare fjell
og strekker seg mot himmel og fjord.
Mitt lille land.
Der havet danser flott ballett
og regnet gir oss vår jord.

Mitt lille land.
Et sted med mektig kyst
som synger ord fra natt til dag.
Mitt lille land.
Et sted bygget av forfedre
med håp i hvert et lag.

Mitt lille land.
Et land å vende tilbake til
når alt er mørkt og trist.
Mitt lille land.
Et vakkert land som hedres kan
fra starten og helt til sist.

Mitt lille land.
Mitt fedreland, mitt gjemmested
fra ondskap og tyranni.
Mitt lille land.
Et land som står til dommedag,
og, om Gud vil, til evig tid.

Mitt lille land.
Flott natur som strekker seg
fra innland, helt ut til strand.
Mitt lille land.
Mitt sørgested, mitt paradis.
Mitt hjemsted, mitt fedreland

                                                                                               Ole Paus

lørdag 23. juli 2011

En ufattelig tragedie!

Bilde lånt av Fædrelandsvennen.
Ord blir fattige, og man kan ikke riktig tro det som har skjedd i Oslo og på Utøya! I fredelige Norge er vi trygge, og langt vekk fra resten av verden, som opplever terrorisme på nært hold.
Trodde vi! Men i går ble virkeligheten vår en helt, helt annen, og på en måte forsvant uskylden vår denne dagen i juli 2011!
Og så kom den forferdelige nyheten om at minst 80 flotte ungdommer ble drept på Utøya - av en norsk mann med høyreekstreme og islamfientlige holdninger. Helt ufattelig det også!
Jeg tenner et lys i dag, og flagger på halv stang, og mine tanker går til de etterlatte, og alle dem som er berørt av denne store tragedien! Som kong Harald sa: - Gjennom at vi står sammen kommer vi igjennom dette.
Klem Cathrine

fredag 22. juli 2011

Balestrand - Sogn fra solsiden!

Alt ser som kjent bedre ut i solskinn, og vi var veldig heldige som fikk oppleve noen flotte solskinnsdager i vakre Balestrand i Sogn! Jeg begynner egentlig med rosinen i pølsa, eller indrefileten, for å si det slik, men jeg lover at jeg har mye mer på lager!

Men når jeg ser på feriebildene fra Vestlandsturen vår, er det disse bildene, og denne herlige sommerstemningen ved Sognefjorden, som jeg føler for å vise dere aller først!
På brygga: I bygget til høyre finner man Norsk Reiselivsmuseum.
Vi er nettopp kommet hjem etter 14 dager vestover, og jeg fikk altså en av drømmene min oppfylt, nemlig å komme til Balestrand - Sognefjordens perle!

Den lille bygda som fikk høy status blandt kunstnere og andre, som søkte til nasjonalromantikken og den flotte vestlands-naturen, med høye fjell og dype fjorder, der lyset skinte helt spesielt, og man kunne treffe bunadskledde jenter på hvert et gatehjørne!

På 1800-tallet ble det bygget en rekke villaer i klassisk drake- og sveitserstil, som ligger som perler på en snor langs strandveien!

Her er utsikten vår fra campingplassen vi bodde på - Sjøtun Camping - som kan anbefales på det varmeste! De hadde et hyggelig vertskap, rimelige priser, fri internett, nytt sanitærbygg fra 2010, samt altså en uslåelig beliggenhet ved Sognefjorden!

Balestrands kanskje mest kjente landemerke, er ærverdige Kvikne's hotel! "Med sin lange verandafasade ut mot Sognefjorden, er Kvikne´s Hotel det største og mest imponerande av våre gamle trehotell. Eit av det flottaste eksempel på byggjestilen sveisterstil", skriver de på sin nettside.

Og midt blandt historiske bygninger, og et pulserende turistliv, fant jeg frem til en bruktbutikk, som lå i 2. etasje i dette bygget, ytterst på bryggekanten! Og her fikk jeg meg en hyggelig prat med damen bak disken, og disse to koppene med hjem!

Balestrand var et absolutt høydepunkt på turen vår, og jeg skal komme tilbake til kunstmaleren Hans Dahl i et senere innlegg! I mens håper jeg dere nyter bildene over, fra en virkelig perle ved Sognefjorden!

torsdag 14. juli 2011

Norge, mitt Norge!

Etter en herlig danmarksferie i juni, står nå vårt eget land for tur, og vi har lenge gledet oss til å reise på kryss og tvers, og besøke 22 steder på 8 dager! Ikke noe hvilehjem dette altså, med Bygårdsmannen og frue i full fart på oppdagelsesferd i eget land!
Og etter å ha vurdert om vi skulle dra sørover, nordover eller vestover, seiret Vestlandet! For for noen år siden hadde vi en helt fantastisk vestlandstur - på 2 hjul i svingen den gang - og et nytt besøk blant fjord og fjell fristet virkelig!
Så denne gangen ble det Vestlandet på nytt, med fjord og fjell på menyen, og med i Flåm/Aurland som et flott utgangspunkt for turen! Der tilbragte vi to dager, og var bl.a. på en herlig båttur til Gudvangen, hvor t.o.m. været viste seg fra sin aller beste side!
Undredal ved Aurlandsfjorden, som har norges minste stavkirke!
I tillegg har fruen et viss tilknyting til Voss - som ble satt på besøkslista - hvor jeg har truffet en hyggelig bunadsdame, som har gitt meg råd om perler, brodering, stoff og mønster til Vossabunaden! Vi hadde også et flott besøk på Mølstertunet, med egen guide rundt på tunet (flere bilder kommer senere)!
Fra besøket på Mølstertunet (Voss Folkemuseum)!
Og etter besøket på Voss, har vi reist i retning Sognefjorden igjen! Med ferge over fjorden, har vi kommet til Balestrand, hvor jeg håper å få se hjemmet - Villa Strandheim - til maleren Hans Dahl, som er mester for alle disse flotte bildene!
Men ferdes man langs fjord og fjell og i vilter, norsk natur, er det selvsagt best å holde på hatten!
Klem Cathrine

tirsdag 12. juli 2011

Klart svar!

Så var det noen som visste det! Noen kloke hoder som hadde sett denne tingen i bruk før, og kunne fortelle at det ikke var en eple-skrelle-maskin! Ei heller en fiskesnøre-oppruller eller et kjøkkenredskap, selv om det var Madam Blå farget aldri så mye!
Så der røyk teorien om den gode, gammeldagse husmoren, som rullet eller sveivet noe opp i det landlige kjøkkenet, med forkle på magen og smil om munnen!
For den har med et håndverk å gjøre, og en klassisk kvinnesyssel gjennom tidene, nemlig VEVING! Og her ser dere den i bruk! Det er en spolemaskin for vevspoler, og det var det flere som visste! Hjertedama skrev:
"Jeg vever, og bruker den til å sveive opp mine garnspoler som jeg legger i skyttelen når jeg skal veve. Man surrer en bit med brunt papir, som er klippet i sirkel, rundt den pinnen. Trådenden fra garnet blir lagt inni mellom, så sveiver man mens man fører tråden frem og tilbake for å fylle opp spolen."
Så da vet vi det! Og jeg skal bruke ferien til å vurdere om den er til salgs, Hjertedama! En god sommeruke til dere alle!

mandag 11. juli 2011

Hva er dette?

Denne merkelige tingen kom vi over i Sverige tidligere i sommer. I en bortgjemt liten bruktbutikk (Lyckan, Petersbergsv. 79, Vänersborg), dukket det opp en gjenstand som verken vi selv eller andre har klart å finne ut hva er!
Både de ansatte i butikken og andre kunder fikk prøve seg! En godt voksen dame i 70-årene ble vel det nærmeste vi kom en tradisjonell husmor fra forrige århundre! Men selv ikke hun visste det!
Annet enn at det er en sveiv av noe slag, og trolig var ment for bruk på kjøkkenet. Eller tar vi helt feil? Og i så fall HVA er det man skal sveive opp med den?
Et annet god forslag har vært at det er en nøstemaskin, og det høres ikke så gærn't ut det heller! Men da tenker jeg at det jo er det man til alle tider har hatt garnvinne/hespetre til, så trengte man dette da? Men med den moderne tid, kom vel nye forsøk på å løse klassiske oppgaver, så man skal aldri si aldri!
Men helst så tror jeg at det er et kjøkkenredskap, ikke minst fordi det er Madam Blå farge på den! Men nå er jeg spent på om noen vet svaret, og gleder meg til å høre hva dere tror!

fredag 8. juli 2011

Sommer drøm-dessert!

Jeg må dele med dere en helt fantastisk god og sommerlig dessert! Den fikk vi servert hos min mor nå nylig, og den ga virkelig mersmak! Så da vi skulle ha Bygårdsmannens yngste datter og samboer på middagsbesøk, ble det en rask reprise!

Sommerens drømmedessert er Pannacotta med jordbær og lime! Pannacotta er en velkjent dessert laget av fløte og ekte vanilje, og serveres gjerne med syrlig bærsaus. Her er en oppskrift jeg fant i OBOS-bladet:
Min mors variant er at Pannacottaen serveres med friske bær, i steden for bærsaus: 1-2 kurver jordbær deles,og has i en bolle. Tilsett 2-3 ss sukker, og finrevet skall av 1/2 - 1 lime. Rør, og la stå et par timer og trekke. Fordel bærene på toppen av puddingen ved servering.
Jeg valgte å helle Pannacottaen i vanlige dessertskåler, og dermed ble det god plass til jordbærene på toppen! En mektig, men utrolig frisk variant av den kjente, italienske desserten!
*
Da håper jeg det smaker! Husk å spise riktig mye friske jordbær - og kos deg i sommerferien som best du kan, og uansett vær! Snart reiser vi ut på nye eventyr - vestover denne gangen - uansett vær!
 

tirsdag 5. juli 2011

Det er lov å la seg friste!

Som jeg antok ble det noen nye innkjøp av Madam Blå da vi var på ferie i Danmark nylig, og det er derfor endel nytt som pryder kjøkkenet vårt! For som kjent, forandring fryder, alltid! Dere skal få se bilder senere! Så det som ble til overs eller har blitt byttet ut, har nå blitt lagt ut på loppebloggen min!
Egentlig var planen å vente til litt utpå sommeren, når ferien er på hell. Men siden jeg har fått flere spørsmål, og har "fristet" dere med mer Madam Blå på bloggen min, fant jeg ut at jeg fikk kaste meg ut i det, og lå dere få en titt nå!
Denne gangen var jeg heldig og fikk kjøpt flere flott kanner, i både Madam Blå, Madam Lyseblå, og Madam Hvit. På det øverste bildet er det man kaller for Madam Hvit, men som egentlig er kremfarget og grønn, slik som svenske Kockums.
I tillegg kom jeg over et veldig pent sett med dørslag og randform i Madam Lyseblå, som det ikke finnes så mye av som Madam Blå. Det hadde jeg et nesten identisk sett av fra før av, og bytter de derfor ut! Jeg har også flere randformer i forskjellige størrelser i Madam Blå til overs.
Et par store, fine Madam Blå hulleøser er også blitt for mange av. En av dem er hvit og blå - se her.
Men den aller fineste emalje gjenstanden som jeg ikke lenger beholder selv, er nok denne Madam Lyseblå kannen, som ser ut som den er ny! Den ble kjøpt på et kræmmermarked i Hune på Nord-Jylland i sin tid, og når står den klar og ventet på ny eier!
For å se alt det jeg har til overs, ta en titt inn på loppebloggen min - Cathrines Lille Loppehjørne her! Senere kommer det nye kjøkkenbilder med litt nytt i hver en krok!