Endelig eple høst!

I mange år har vi ventet på at epletreet vårt skal bære frukt. 

Og, endelig, i år fikk vi se at treet vårt sto i full blomst, og hadde grener som bugnet av epler! 

Treet har blitt gjødslet flittig, og flittige maur har sørget for at bladlus ikke fikk spre seg! 

Og nå, senhøstes, har vi plukket eplene fra treet!

Og her står kurven med markens grøde! 

Nedfallsfrukten er allerede spist eller brukt i eplekake! 

Oppskriften min finner du her! 

Kurven med eplene får stå kjølig frem til de skal brukes! 

Med ønske om en forsatt fin oktober måned! 

 

Sargent hortensia (Hydrangea Aspera Macrophylla) imponerer med sin vakre blomsterpryd!

I sommer har vi syklet mye, og en av favorittene er en rundtur gjennom Østmarka, som i 2024 fikk status som Nasjonalpark! Link.

Turen tilbake går alltid gjennom Godlia, der gamle, ærverdige villaer ligger tett i tett, og hagene bugner av gamle frukttrær, bærbusker, blomster og flotte vekster! Her et foto fra 1920-tallet!

Denne gangen oppdaget jeg en helt spesiell busk, med en fantastisk blomsterpryd! 

Det skulle vise seg å være en Sargenthortensia, en såkalt Hydrangea aspera Macrophylla! Den har sin opprinnelse fra Kina, og blir 2-3 meter høy. 

Her er den samme hagen i Skøyenbrynet 14 dager senere, og da var de flotte hortensia-buskene nesten avblomstret. Blomstringstiden er vanligvis juli-august.

Humler og bier elsker disse blomstene! 

På svensk kalles de Sammetshortensia, og hos Jeppas Trädgård fant jeg dette idylliske bildet!

Skøyenbrynet grenser til Godliaskogen, og hos Søstrene Phil kan du lese om Godliaskogens mange hemmligheter! 

 

Hage DIY: Forny hagemøblene med enkle midler!

Nå når hagen står der grønn og fin, kommer lysten til å få litt ny farge på hagemøblene! 

Og det er ikke vanskelig. Se hvordan du maler en sliten benk i How to Paint Outdoor Funiture Fast.

Og har du noe slitne hagemøbler du vil male, er det bare å finne frem slipepapir, dremmel, pensler og maling/spraymaling! Link.

Et gammelt kurvbord kan få nytt liv med litt stell og pleie, og spraymaling! Link.

På Finn kan du være heldig å finne rimelige eller helt gratis hagemøbler du kan pusse opp! Link.

Her har en sliten kurvstol fått ny farge og ny retro dekor!

Hagemøbler i metall kan også få nytt liv!

Man kan også lage noe helt nytt, som disse hyggelig benkene i forskjellig størrelse! 

Se hvordan du snekrer hagebenkene hos Flower Patch Farmhouse.  

Du finner flere tips her: Hvordan male utemøbler av tre og metall?

 

Diverse foto: Pinterest.

Cathrines Mat: Eple høst og min lune eple kake!

Røde og søte er de, der de henger på den grønne gren, og bare venter på å bli plukket! Og her ser dere torpet med den frodige eplehagen, et steinkast unna Göta kanal! 

Jeg gjorde bokstavelig talt en bråstopp med sykkelen for å ta disse bildene!

Og omgitt av duvende kornåkre på den ene siden, og Göta kanal på den andre, er det reneste idyllen!

Vi sto lenge og beundret det gamle torpet med den frodige hagen, og drømte oss litt bort! 

Og jeg tenkte på alt det de røde eplene kunne brukes til! Blant annet en god eplekake, som du får oppskriften til her!

Cathrines lune eplekake:
125 gr. smør
125 gr. sukker
125 gr. hvetemel
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
2-3 egg
1-2 epler

Sukker- og kanelstrø

Slik gjør du:
Hell alt det tørre i en bakebolle, og smuldre smøret i blandingen. Pisk eggene lett, og ha i. Rør sammen. Ha i en ferdig smurt og strødd springform med bakepapir i bunnen.

Skrell eplene , og skjær de i båter. Legg i 2 sirkler. La det være 1-2 cm igjen til kanten. Strø kanel og sukker over.

Stekes på rist ved 175 C i 30-40 minutter. Etter ca, 5-10. min. skyv lett med en gaffel i midten av formen, slik at deigen slipper litt frem mellom eplebitene. 

Dette er en fin grunnoppskrift, og tidligere på sommeren bytter jeg ut eplene med rips og rabarbra! Se Cathrines smak av sommer-kake!

Eplekjekk eplehekk som bugner av frukt!

For noen år siden fortalte jeg om et gammelt hus som hadde anlagt en flott eplehekk, og som var så flott under blomstringen om våren, og når den bar frukt om høsten!

Og nå kommer en liten oppdatering: Eplehekken er enda flottere i år enn tidligere!

Det bugner av saftige epler, som henger tett i tett, klare til å plukkes!

Det gamle huset ligger i et veikryss ved Hobølelva, ved enden av vannet Mjær.

Der bodde det i 1910 en farver, som både laget vadmelsstoffer og farget det! Link. Det er ham du ser på bildet av Brohaugen, der han står og fisker! Les mer om fargeriet i Hobøls historie fra 1800 til 1920.

Stedet var opprinnelig en husmannsplass som lå under gården Nedre Svikebøl. Bildet fra 1912 er tatt derfra. Du ser Brohaugen i høyre ytterkant. Fotograf: John Rekstad.  

Vi sykler ganske ofte forbi denne flotte eplehekken, og nå er det ekstra moro å vite litt om husets historie!

Se hvordan du former en eplekjekk eplehekk her!

 

Byvandring i Oslo: Hjemmets Kolonihager - Oslos bakhage!

På en av våre turer langs Akerselva, var vi innom Hjemmets Kolonihager på Bjølsen.

Og fikk en gylden mulighet til å ta en titt inn i denne fredelige pletten, midt i hjertet av Oslo!

Historien om kolonihagene startet for over 100 år siden. Intensjonen med kolonihagene var at trangbodde familier i Oslos mange bygårder, skulle gis mulighet til å dyrke sine egne grønnsaker.

I begynnelsen var det bare tillatt å sette opp en redskapsbod, men etterhvert fikk man bygge små hytter. Kolonihagene ble en grønn lunge i byen, og et sommerparadis for mange! Les mer her og her.

Og på vår vandring rundt i Hjemmets Kolonihager, ble vi veldig var historien bak kolonihagene, og hvor stor betydning den må ha hatt for mange, og fremdeles har det.

Her har en hytte fått kunstnerisk utsmykning! 

På en fredelig, grønn benk kan man lett finne roen,

og nyte både synet og lukten av de siste rosene!

Flere steder sto det historiske tavler med interessant opplysninger om tidligere eiere,

og om fordums feiring og begivenheter! Portveien 2 ble innspilt her!

Lykken må være ha en av de 109 kolonihagene, hvor man kan la humla suse, og nyte sommeren fra april til oktober! 

 

Hvis du har lyst til å ta en titt, finner du Hjemmets Kolonihager her.