Påsketradisjon: Hot Cross Buns!

I fjor skrev jeg om Hot Cross Buns, som er noen saftige boller som etter britisk tradisjon skal spises på Langfredag. Se her.

Hot Cross Buns er noe alle britiske barn lærer å bake på skolen!

Og hos Mary Berry (Englands svar på Ingrid Espelid) fant jeg en klassisk oppskrift på Hot Cross Buns!

Du finner oppskriften hennes her. Foretrekker du en norsk oppskrift, finner du det her.

Det finnes flere varianter av Hot Cross Buns. Se disse og skritt-for-skritt beskrivelse hos Lorraine Elliot her.

Bollene skal serveres rykende varme med smør og evt. syltetøy.

I England selges de over alt!

Her finner du Jamie Olivers Hot Cross Buns-oppskrift!

Med ønske om en 
riktig god påske 
til dere alle! 

Behov for munnbind? Se hvordan du lager det til deg selv eller helsetjensten!

I andre land har det nå blitt vanlig å bruke munnbind når man ferdes utendørs eller er sammen med andre mennesker. Mens i Norge hevdes det at det ikke er nødvendig, bare man følger helsemyndighetenes coronaråd.

Men nå er det flere som tar til orde for bruk av munnbind, til både store og små. Link, link og link.

Som den taiwanske legen Dr Chen Xiaoting. Her viser han hvordan man syr munnbind med lomme til mikrofiberstoff.

Og i helsetjenesten mangler de munnbind, og ber lokalbefolkningen om å sy - slik som i Bardu!

Her er et bilde tatt i 1918, da spanskesyken herjet. 15.000 nordmenn døde, og blant dem var min mormors søster, Signe, som bare ble 17 år.

Det går altså fint å både sy, hekle og strikke sine egne munnbind, og det går an å gjøre det med stil! Slik som presidenten i Slovakia, Zuzana Čaputová, som vi ser her!

Denne utgaven av munnbind kan du se hvordan syes her og her. 

Her ser du de forskjellige delene.

Jeg kjøpte mitt mønster rimelig hos Peanut Patterns her.

Vil du heklet et munnbind eller flere, er dette en fin variant. Se her.

Et strikket munnbind kan se slik ut. Dette er fra Woolmagic og er enkelt å kopiere.

Her ser du herlige Tovepia, som har lånt meg dette bildet! 

Hvis du ønsker å sy munnbind til helsetjenesten, så forhør deg med ditt lokale helseforetak.

God bok: Et gledelig gjensyn med Ditte Menneskebarn av Martin Andersen Nexø!

En god bok får tankene vekk fra bekymringer og uro, og derfor kommer jeg i dag med et nytt boktips!

Bøkene er god og gamle, men kom i en nyutgivelse i Danmark i 2019. Og under et besøk i København før jul, ble disse to bøkene med hjem!

Gyldendal beskriver Ditte Menneskebarn slik:

"Martin Andersen Nexøs hjerteskærende klassiker Ditte Menneskebarn er en af dansk litteraturs mest bevægende og detaljerige skildringer af underklassens vilkår omkring år 1900 og et af de største kvindeportrætter nogensinde skrevet.

Det er beretningen om det uønskede fattigbarn Dittes opvækst i samfundets nederste sociale lag, hvor hendes hjælpsomhed bliver misbrugt og udnyttet gennem hele hendes liv. Den eviggyldige historie om undertrykkelse, nød og elendighed, klassekamp, livsvilje og ægte godhed."

Den 26. juni 2019 er det 150 år siden Martin Andersen Nexø ble født, og du kan lese om ham her.

Mitt første møte med Ditte Menneskebarn, var da jeg var 17 år, og bøkene gjorde dypt inntrykk på meg!

Når jeg nå ha lest bøken på nytt, gjør de ikke noe mindre inntrykk enn de gjorde den gangen! 

Det er en sterk historie om fattigdom og nød - lenge før velferdsstaten ga menneskene mer verdige livsvilkår! Link. 

Og det er en sterk historie om et uønsket menneskebarn, som allikevel makter å gi de rundt seg omsorg og kjærlighet!

Jeg synes det er best å lese bøker på originalspråket. Da får man med seg nyanser som blir borte i en oversettelse. Ditte Menneskebarn kan du bla i her, og kjøpe på dansk her. 

Vil du lese bøkene på norsk og har norsk IP-adresse, kan du lese dem gratis på Nasjonalbiblioteket: Bok I og bok II. Ellers kan du finne brukte bøker på Finn, eller låne dem på ditt lokale bibliotek. Du finner bøkene som lydbok her.

Noen av bildene over er lånt fra filmatisering av Ditte Menneskebarn fra 1946. Se her og her.

Hekle populære Victorian Lattice Square!

I disse dager trenger alle et lite håndarbeide, og her har jeg funnet frem til de populære Victorian Lattice Square!

Heklerutene er en fin variant av bestemorsruter med blondemønster i midten.

Og av disse kan man variere i det uendelige med farger og sammensetninger!

De egner seg både til tepper, puter, håndklær, grytekluter, glass- og dekkebrikker, duker, vesker og mye mer!

Og det er en super måte å få brukt opp restegarn!

Jeg planlegger å hekle en pute eller to, men starter forsiktig med å lære meg teknikken!

Hos Järbo finner du oppskriften til Victorian Lattice Square på svensk her, og på engelsk hos Destany Waymore her.

Dette babyteppet var helt skjønt!

Her finner du en video om Victorian Lattice Square, og her ser du hvordan du hekler sammen rutene.

Ønsker du mer blonder mellom rutene, finner du en fremgangsmåte her.

Så da er det bare å rote frem litt restegarn, og dette i gang!

Diverse foto: Pinterest.

Ny trapp med enkle midler!

Trappen er et blikkfang når man kommer inn i gangen vår, og jeg har lenge hatt lyst til å gjøre noe med den!

Men løsningen jeg så for meg, med å fornye trappetrinnene, har vist seg å bli veldig dyr.

Så her har jeg samlet fine trappeideer og rimelige løsninger til trappefornying!

Dette er trappen vår i dag. Den har ingen rette trinn, og en 90 graders vinkel på toppen.

Her er et før- og etter bilder der en trapp er malt hvit. Se hvordan du maler en furutrapp her.

Og desto mer jeg titter, desto mer får jeg lyst til å gjøre noe mer ut av det!

Lysegrått og hvitt synes jeg er lyst og pent! 

Og så faller jeg for det slitte utseendet til denne originale trappen i et gammelt torp!

Så da blir det valget mellom lyst og lekkert, 

eller å gjøre det med stil!

Og kanskje velger jeg denne løsning: Malt trapp med en fin løper som festes til trinnene?

Du kan se hvordan du gjør det hos FARMHOUSE ON BOONE her! 

Hvilken løsning hadde du valgt?

Div. foto: Pinterest.