Catrhine Design: Heklet bøttehatt til fine solskinnsdager!

Bøttehatt har blitt veldig populært, og jeg har sydd meg slike tidligere. Her ser du også vesken som jeg heklet til barnebarnet nylig!

Men heklede hatter har lett for å bli for tykke, synes jeg. 

Så derfor tok jeg heklenålen i egne hender, fant frem 2 nøster restegarn i tynn bomull (Safran fra DROPS), og tenkte at hatten får bli til under veis!

Toppen er heklet med fastmasker, og det økes ved 6 felt 1 m. hver omgang til toppen er 15,5 cm bred.

Sidene består av 2 omg. staver og 4 omg. fastmasker, heklet i bakre ledd. 

Det er dette som gir de fine stripene og hullmønstret!

Bremmen: Start med å øke 1 m. ved hver cirka hver 5 maske, og hekle 10-12 omg. fastm. i bakre ledd. Du kan velge å øke mer under veis.

Jeg avsluttet bremmen med å hekle 1 omg. krepsemasker i hver annen maske.

Jeg ble strålende fornøyd med bøttehatten min, og kommer til å hekle dem i flere farger! 

 

I et senere innlegg skal jeg skrive om vesken på det første bildet!

Kjøp ditt eget Saltkråkan-hus i Stockholms skjærgård!

Midt i Astrid Lindgrens fantastiske sommerparadis "Saltkråkan", kan du nå få kjøpt ditt eget sommerparadis! 

Fremdeles lyder Vi på Saltkråkan som er varmt sommerminne fra egen barndom på 1960-tallet! 

Og jeg skulle gjerne vært tilbake der, følt på stemningen, og få bo i farbror Melkers hus, Snickargården! Link.

Og det er det en muligheten til nå! For nå er et autentisk, svensk sommerparadis på Norröra til salgs! 

Her finner du alt du kan drømme om, både innendørs og utendørs! 

Her fra det hyggelig kjøkkenet!

Tenk å våkne opp i disse omgivelsene, og bare glede seg til at en ny, vakker sommerdag skal starte!

Bare et steinkast unna ligger sjøhusene og bryggene tett i tett.

Her kan du tusle barbent ut og inn, 

sykle til butikken hver morgen for å kjøpe ferske rundtykker,

som inntas i det hyggelige kjøkkenet,

eller på verandaen i finværet!

Tenk å få tilbringe somrene på øya der Tjorvens Vi på Salkråkan ble spilt inn! 

På øya finner du i dag bare et par familier som er fastboende, mens 130 hus er i bruk om sommeren.

Boligen er til salgs hos megleren Sjönära, og du finner annonsen her. Bildene er lånt fra annonsen.

Jeg sier bare: - Løp og kjøp!

Cathrines Mat: Charlotte Russe - kake til den store dagen!

Dette er kaken for den store dagen, enten det er 17. mai, dåp, eller konfirmasjon!

Her får du min egen versjon av den klassiske Charlotte Russe kaken, som jeg skrev om i Festens vinner 1!

Til en stor Charlotte Russe kake, trenger du en bolle som rommer 3 liter. Fordi jeg skulle fryse kaken, brukte jeg denne i melamin.

Til denne store Charlotte Russ kaken, trenger man 2 stk. rullekaker, og bruker i alt 4 timer.

Rullekake oppskrift:

8 egg

250 gr. sukker

250 gr. hvetemel

1 ts bakepulver

Godt bringebærsyltetøy 

Fremgangsmåte:

Kle 2 bakeplater med bakepapir. Smør papirene. Pisk egg og sukker til en stiv eggedosis. Sikt hvetemel og bakepulver, og vend det forsiktig inn i eggedosisen med en slikkepott. Brer røren utover på bakeplatene, og stek de midt i ovnen ved 200 grader i 8-10 minutter. Legg et koppehåndkle på benken, og dryss over litt sukker. Vend kaken opp ned på håndkleet, og la avkjøle med bakeplaten over seg i 10. min. Fjern bakepapiret, bre utover syltetøy, og rull sammen med skjøten ned. Avkjøl. Skjær rullekakene i 1-2 cm tykke skiver.

Kle bollen med plast, og legg skivene langs bunnen og kanten. Resten av rullekaken spares til bunn.

Bringebærfromasj oppskrift:

400 gr. bringebær 

120 gr. sukker

1 ts vaniljesukker
6 pl. gelatin
5 dl kremfløte

Fremgangsmåte:
Legg gelatinen i litt kaldt vann i en bolle i 10. min. Kok opp bringebær og sukker, og la det putre noen minutter. Ta av platen. Vri vannet ut av gelatinen, og tilsett gelatinen i bærene. Rør til det er oppløst. Sett til avkjøling i vannbad.

Stivpisk kremen, og tilsett den avkjølte bringebærsausen.

Fyll kaken med kremen,

og legg et lag med rullekake som bunn.

Settes kaldt i 4 timer, før den hvelves på et fat. Kaken kan gjerne lages 1-2 dager før servering, og kan fryses.

Jeg tok Charlotte Russe kaken ut av fryseren dagen før servering, tinte den i kjøleskapet. Den må stå kjølig og dekkes til frem til servering.

Charlotte Russe kaken pyntet og klar til servering! 

En riktig god nasjonaldag ønskes dere alle!

Stråmønstet jeg aldri blir lei!

 

Hva er vel bedre enn en rolig søndagsfrokost, med egg og varm te i koppen, og et bord dekket med stråmønsterservise!

 

Personlig blir jeg aldri lei det, og synes det er like vakkert hver gang jeg tar det frem!

 

Enten det er til fest eller til hverdags! Og alt trenger ikke være fra samme produsent.

Hos Royal Copenhagen kan du nå få kjøpt stråmønster kopper med din bokstav på! 

Og jeg synes denne lave vasen fra Royal Copenhagen er så vakker!

Det er også flott med både rifler og halvblonder, som dette fatet! 

Hos Royal Copenhagen kan du faktisk gå på kurs og lære deg å male stråmønster! Se her.

Det mest spesielle gjenstanden jeg har i stråmønster, er nok denne veldig gamle kaffekannen. Tuten har på et tidspunkt gått i stykker, og erstattet med en sølvtut!

Og så er jeg veldig glad i kaffekvernen på kjøkkenveggen! Mysteriet omkring den kan du lese om her!

Vårens festkake må bli denne fra fines KAGEUNIVERS! Se hvordan du lager den her.

Og nylig oppdaget jeg at det finnes en Royal Denmark Sweather designet av Karen Krogsgaard, og den MÅ jeg strikke meg! Oppskriften finner du på Ravelry her.