Jeg har hatt en stor pose tyttebær i fryseren, som jeg ville ta opp når det passet slik, og lage godt tyttebærsyltetøy av!
Her kokes Norgesglassene, og gjøres klare til å fylles med nykokt syltetøy!
Glassene står under et glasshåndkle mens syltetøyet lages.
Og her er tyttebærene kommet i gryta!
Oppskriften på Cathrines tyttebærsyltetøy:
2-3 kilo tyttebær
3-4 dl vann
1-1,5 kilo sukker
Kokes i 15. minutter. Rør inn sukkeret, og rør til det er helt oppløst.
Syltetøyet helles på rene glass, som settes på hodet til de er blitt kalde.
Det som ikke får plass i glassene, blir fint følge til neste søndagsmiddag!
Det er viktig å nyte synet av arbeidet, så la gjerne glassene stå på kjøkkenbenken natten over!
Cathrines tyttebærsyltetøy med julesmak får du oppskriften til i Hjemmelagde gi-bort gaver!
Vi har allerede testet tyttebærsyltetøyet, og det var søtt og godt!
Ønsker du et mindre søtt tyttebærsyltetøy, smaker du det til under koking, ved å ha i sukker litt og litt om gangen.
Lykke til!
