Å drille mandler!

Mandelkvern-samlingen min har vekket interesse hos mang en husmor blant dere, og noen har gitt seg over i ren nostalgi! Se her.

Men det har gitt meg et nytt syn på mandelkverning også, og jeg har innsett at nostalgi ikke må ta helt overhånd, når det kommer til praktisk matlaging i vår tid!

For som Berit skrev:"Jeg har en i plast som egentlig er helt grei. Men den hadde en lei tendens til å gi meg vannblemmer i hendene når jeg sveivet. Derfor har morfar klokelig tatt av hele sveiven. og bistår med batteridrill der hvor sveiven skulle vært hver gang jeg maler mandler/nøtter. Da går det unna kan du tro!"

Så derfor har det kommet et nytt begrep inn i mitt vokabular, nemlig å drille mandler! Det var slettes ingen dum idé å løse mandelproblemet med drill!

Men, skal man ta det ett skritt videre er det jo dagens mandelkverner som går på strøm, som er tingen! Noe å ønske seg til jul?

Hva med denne fra Kitchen Aid? Den hadde vært noe foran julebakst-sesongen!

Men hvis du vil ha en gammel mandelkvern til pynt på kjøkkenet, finner du det sikkert i nærmeste bruktbutikk!

Mandelkvern samlingen i nytt lys!

Jeg har "plutselig" blitt klar over at jeg har en tendens til å samle på enkelte ting! Som da jeg oppdaget at jeg hadde hele 5 mandelkverner!

Og de er riktig så søte alle sammen, og har sin sjarm! De er fra forskjellige tidsepoker fra 1900 til 1960.

Det er så jeg riktig kan se for meg husmødrene gjennom disse tidsepokene, og hvordan de har brukt mandelkvernen i husholdningen, til de godeste kaker og puddinger!

Men man trenger selvsagt ikke ha et lite mandelkvern-museum hjemme! For som Bygårdsmannen sa: - Det kan man gå på Folkemuseet for å se.

Klikk for større bilde for å se oppskriften på Fyrstekake!

Så selv om jeg noe motvillig måtte si meg enig i det, blir jeg litt nostalgisk når jeg tenker på at jeg selv har brukt en gammeldags mandelkvern i mange år, og bl.a. laget klassikeren Fyrstekake!

Men jeg tar da et hint! Så nå har jeg bestemt meg for å beholde 1 mandelkvern. Den er produsert av norske Aanonsen (AA) på 1930-tallet, i datidens populære grønnfarge, med røde tredetaljer!

Den passer perfekt sammen med farmors gamle kjøkkenvekt, og kakeboken i samme farger!

Så nå er det 4 stk. mandelkverner som søker nye hjem! Ønsker du å kjøpe en av dem, kan du ta en titt i Cathrines Lille Loppehjørne her!

Ny farsott over land og by!

I fjor kom boken Julekuler fra Arne & Carlos, og skapte ny strikkeglede over det ganske land! Alle skulle strikke julekuler! Og jeg var intet unntak, men kastet meg på bølgen, og strikket 10 kuler i pur glede! Jeg vant endog en konkurranse - se her!

Bilde av omslaget til boken.

I år har guttene fra Tonsåsen stasjon kommet med nok en strikkebok, som jeg er sikker på kommer til å skape like mye strikkeglede, nemlig Strikkedukker (Cappelen Damm)! Den er som et lite eventyr av fantasi og skaperglede, og viser at alle kan lage sin egen strikkedukke-verden!

Bilde fra filmen på You Tube - se her!

For med en gang jeg hadde lest boken, tenkte jeg: - Dette kommer til å bli en ny farsott over land og by, og jeg bare må strikke meg min egen dukke! Men, hva skal jeg velge? Jo, det må bli hushjelpen Magda fra Nesodden - mine oldeforeldres hushjelp i 1900!

Og hun skal ha like fin kjole som denne, og sitte på hyllen blandt blått og hvitt dukkeporselen (for øyeblikket utlånt av Kaffekokersen - se her!), hvor hun skal få sin egen plass! Der kan hun følge med på husfruens gjøren og laden, og bistå der det trengs!

Og ønsker hun å ta seg en formiddag fri for å gå på kafe med sine venninner - hushjelper de også - skal hun få lov til det!

På fritiden kan det hende Magda er en ivrig skiløperske, og hun får nok fri en og annen søndag også! Bare hun ikke går lengre enn at hun finner tilbake til dukkehuset og hyllen sin på veggen!

Og der kan det hende hun faller i søvn! Hun vil jo trenge en god natts søvn, hun som må tidlig opp for å fyre i ovnen! Og mens hun sover, drømmer hun at hun danser ballett! At hun er Siv - en stigende stjerne på baletthimmelen!

Bilde fra boken lånt her!

Lett som en fjær snurrer hun rundt og tar piruetter, mens applausen fra publikum ingen ende vil ta! Og  strutteskjørtet bruser om henne, og hun føler seg som en riktig stjerne! Men med ett våkner hun, og er tilbake til livets harde realitet - til en ny dag som hushjelpen Magda!

Det er en fryd å fantasere om en strikkedukkes verden, og det er bare å sette i gang å strikke dukker, dere! Jeg håper dere har latt dere inspirere av bildene jeg har tatt fra boken!

Her kan du se hvordan Arne & Carlos kom på ideen med å lage dukker, og om strikkedukkenes verden her!

Da gjenstår bare ett spørsmål: Hvilken dukke strikker du?

 

Farmor-kroken i bruk!

For en stund siden fikk dere se dette søte, lille kjøkkenskapet, som har fått en fin plass i farmor-kroken! Jeg skrev om det her og her!

Men nå er tiden endelig kommet for å ta i bruk det nye kjøkkenskapet! Problemet har vært at jeg har ikke klart å bli helt enig med meg selv om hva jeg skulle legge i skuffer og skap! Valgets kval, altså!

Men plutselig en dag sto det klart for meg at det måtte bli et lite lintøyskap! Et som kunne romme kjøkkenhåndkler- og kluter, som var i daglig bruk, samt gamle, fine linhåndkler, som jeg har samlet meg opp gjennom årene!

Disse fikk seg nå en omgang i vaskemaskinen, og hang på snoren en fin solskinnsdag, der de ble naturlig bleket, og fikk igjen en ønsket, hvit kulør! Og etter noen timers innsats ved strykebrettet, så de slike ut!

I Danmark fant jeg en voksduk med stråmønster, som har ligget på kjøkkenbordet vårt i lengre tid, noe som har vært både pent og praktisk! Og en liten rest av den var fint å ha i bakhånd, for den endte nå opp i skuffene og hyllene! 

Voksduk har jeg faktisk brukt tidligere som "hyllepapir", og det synes jeg har fungert veldig bra! Det er mer solid og mer varig enn et vanlig hyllepapir.

Og så er det jo mange flere mønster å velge mellom, enn de få rullene med hyllepapir som du finner - hvis du er så heldig å finne det - i kjøkkenutstyrsbutikken! Jeg lar voksduken lufte seg en ukes tid før jeg tar den i bruk innvendig i et skap, for ellers kan det lett bli vokslukt i skapet!

Og mens jeg bestemte meg for hvordan jeg skulle plassere ting i skap og skuffer, laget jeg en aldri så liten omgang med mine berømte kanelboller (oppskrift her!), slik at vi riktig kunne feire at kjøkkenskapet nå offisielt var tatt i bruk!

Så nå er det kort vei til skuffer og skap, når behovet for et kjøkkenhåndkle- eller klut skulle melde seg! Og oppå farmors gamle kjøkkenvekt, troner noen av de gamle, håndvevde kjøkkenhåndklene!

Meningen er at jeg skal bruke de gamle håndklene - ikke bare la de ligge i en skuff hvor ingen ser dem! Og å bruke dem, skal jo være det aller beste for å holde dem hvite og fine!

og en GOD HELG!

En tom barneseng!

Bygårdsmannen har vært veldig tydelig på at han ikke under noen omstendighet ville melde seg inn i Eldre Engstelige Fedres Forening, som Jon Eikemo stiftet for noen år siden! Eikemo har endog skrev bok om den sjelsettende opplevelsen - se her!

Så jeg har måttet godta at det ikke ble noe kull nr. 2, og det har for så vidt vært greit! Det er jo fint at man kan innse sin egen begrensning, og overlater barneproduksjonen til langt yngre krefter! Alt til sin tid!

Men for en liten stund siden kom det en ny barneseng inn i huset vårt. For fruen fikk det for seg at det kunne passe med en barneseng til i huset, ettersom vi har mange småfolk på besøk, og flere kan det jo bli!

Så nå står denne søte, lille uttrekksengen fra 1952 på soverommet vårt, og jeg synes det ser riktig hyggelig ut! - Til skrekk og advarsel, sier Bygårdsmannen, men blir en smule beroliget når jeg sier at det jo kun er en  barnebarnseng!

Men, den blir nok ikke så lenge i heimen, for nå er den lagt ut på finn.no! Og så populære som disse retro-sengen har blitt, regner jeg med at en mamma eller bestemor snart står på døren vår, og kjøper herligheten!

Så kan roen igjen senke seg over Lykkebo, for et kjærlighetsbarn er det altfor sent for! Så nå slipper Bygårdsmannen å frykte at han våkner av barnestrik, og må opp midt på natten for å roe en liten, feberhet kropp - hvis det da ikke er et lite barnebarn på besøk som holder oss i ånde!

Men det går som kjent over når foreldrene har hentet avkommet! Og da kan vi over 50 hvile oss og gjøre akkurat det vi vil, mens neste generasjon må stå for foreldrerollen! 

Men akkurat nå minner en liten barneseng på soverommet vårt meg om da egne barn var små, og det er veldig hyggelig! Ha en fin uke, dere!

Ps. Barnesengen = solgt!

Håpets sokker!

For en stund siden fikk jeg en e-post, med en forespørsel om jeg kunne fortelle om den enslige moren, Inita fra Latvia her på bloggen min! Hun forsøker å forsørge seg og sønnen sin på 13 år ved å strikke vakre og fargerike ullsokker!

Og norske Liv Holmen, som har sett fattigdommen på nært hold, vil så gjerne forsøke å hjelpe Inita og sønnen til et bedre liv, bl.a ved videresalg av de vakre, hjemmestrikkede sokkene hennes her i Norge! Liv har en egen hjemmeside- Laget av Liv - hvor Inita har fått sin egen spalte - Initas sokker - se her!  

Liv Holmen til venstre i bildet! Foto: Jon Hauge

Før jul i fjor var Liv i Latvia sammen med Aftenposten, som skrev om håpet som nå var tent, etter at gjeldskrisen i 2008 rammet mange av de aller svakeste ekstra hardt. De er finanskrisens virkelige ofre, som journalist Lars Magne Sunnanå  skrev i Aftenposten-artikkelen "Gjeldskrisens europeiske bakgård" i juni 2010.

Utdeling av mat til fattige familier. Foto: Jon Hauge

Men håpet ble tent ved at to unge gutter, Mattis (21) og Oskars (19) Barkovskis startet hjelpearbeide via Eurika Charity.  De lever av et lite konvoluttrykkeri de driver fra mormors leilighet i en av høyblokkene i Riga, og bruker alle ledige stunder på å samle inn mat, klær og penger til hjelpearbeidet sitt. I sin lille bil reiser de rundt og sprer håp og glede!

Inita med de vakre sokkene hun strikker! Foto: Jon Hauge

Og så kom Liv inn i livet til Inita, og sokkene hennes har tent et nytt håp for den lille familien! I Norge selges Initas barne-sokker til 150,- pr. par, og hun har fått et nytt inntektsgrunnlag, og ikke minst et fremtidshåp!

Julegaver fra Norge! Foto: Eurika

Og jeg vil gjerne være med på å spre historien, og bildene av Initas vakre sokker - håpets sokker - som du kan støtte henne ved å kjøpe hos Liv her! Det er også mulig å bidra med gaver, og direkte støtte til Eurika her!